Activiteiten

Activiteiten 2016

Vrijdag 22 januari 2016: Nieuwjaarstasting
Gastspreker: Marc Vandenberghe van wijnhandel ‘Sint-Antonius – The Famous Whiskyshop’ in Kortemark
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

Activiteiten 2015

Vrijdag 23 januari 2015: Nieuwjaarstasting
Gastspreker: tasting in samenwerking met Eric Vermeire van de Whisky Warehouse
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

zaterdag 28 februari 2015: “The Whisky Mercenary”
Gastspreker: Jürgen Vromans “The Whisky Mercenary”
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

International Malt Whisky Festival Gent 2015
zaterdag 14 maart van 12.00 tot 18.00 uur
zondag 15 maart van 12.00 tot 18.00 uur
Plaats: ICC Gent, Citadelpark
Info: www.whiskyfestival.be

12 maart 2015: “Whiskydiner”
Organisatie FMWS i.s.m. CLW-Gent en de opleiding hulpkok van de VDAB/CVO-leerdorp
Plaats: CLW-Gent, Wittemolenstraat 9, 9040 Sint-Amandsberg

27 maart 2015: Film “The Angels Share”
Gastspreker: filmvertoning met open whisky bar en hapjes
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

24 april 2015: “De Schotse regio’s”
Gastspreker: Alex Moens “Flemish Malt Whisky Society”
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

21 augustus 2015: “Blindtasting”
Gastspreker: organisatie FMWS en “The Bonding Dram” (Jeroen Moernaut)
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

23 oktober 2015: thema nog te bepalen
Gastspreker: Geert De Bolle
Plaats: Kunstgalerie “Etienne Dewulf”, Verkortingstraat 42-44 – Sint-Amandsberg

19 november 2015: “Whiskydinner”
Organisatie FMWS i.s.m. CLW-Gent en de opleiding hulpkok van de VDAB/CVO-leerdorp
Plaats: CLW-Gent, Wittemolenstraat 9, 9040 Sint-Amandsberg

5 december 2015: “Straffe verhalen rond de open haard!”
Gastspreker: Alex Moens “Flemish Malt Whisky Society”
Plaats: ‘Juwelier Alex Moens’ Oude Abdijstraat 24, 9031 Gent – Drongen

 

_______________________________________________________________

Tasting op aanvraag

Wij verzorgen ook tasting– en nosingsessies op uw aanvraag: privé, firma, sportclub, vereniging, …

Een woordje uitleg bij onze verschillende activiteiten:

Tasting– en nosingsessies

Tijdens een ‘tasting’ wordt nader ingegaan op de variëteit van malt whisky’s binnen een bepaald merk of uitleg gegeven over de verschillen tussen whisky’s uit diverse landen of regio’s in Schotland.
Vorige tastings, oa: ‘Whisky’s of the world’, Islay, MacAllen, Dalmore, Coastal whisky’s, Balblair, “van boom tot whiskyvat”, independents, blindtasting, …

Masterclasses

Tijdens een masterclass worden dezelfde principes gehanteerd als bij een ‘tasting- en nosingsessie’, maar de aangeboden whisky’s zijn zeldzamer, duurder of van een bijzondere aard.
De tasting wordt doorgaans gegeven door een bijzonder deskundige, bvb een distillerymaster, een brandmanager of een masterblender. Zo gaf, tijdens een vorige masterclass, Caecil Gerritz, keeper of the Quaich, deskundige uitleg bij de ‘Helen Arthur Single Cask Collection’.

Bezoeken en uitstappen

In 2005 en 2007 brachten we een bezoek aan de graandistilleerderij ‘Filliers’, met tasting en nosing van graanjenevers, malt whisky’s Glenfarclas en Goldlys 3 & 10 jaar.

Whiskydiner

Cultuur gekoppeld aan een uitgelezen viergangen menu met passende wijn en zorgvuldig gekozen whisky’s in een bijzonder kader!

Zo ontdekten we in 2004 de Gentse kuip van op het water en werd ons in de ‘Cultuurkapel Sint-Vincent’ een smakelijk jachtmenu voorgeschoteld.

In 2005 mochten we na een gesmaakt bezoek aan het ‘Huis van Alijn’ aanschuiven aan de ‘round table’ in het Gentse Rabot.
Balvenie DoubleWood, Famous Grouse Vintage, Coal Ila 18y, Glenfiddich 18y, Highland Park 18y en een sublieme Highland Park 16y Cask Strenght Festival Edition, vergezelden het heerlijke herfstmenu.

In 2006 verkenden we het Gentse “Patershol”. In dit middeleeuwse kader werd ons een verrassingsmenu geserveerd met onder andere “kreeft à la Gantoise “.
Famous Grouse, Clynelish 14y, Dalmore 12y, Dalmore Cigar Malt en een sublieme Benriach straight from the cask (botteling Geert Declercq) vergezelden ons derde whiskydiner.

In 2007 waren we te gast in “Tinnenpot”, een theater gelegen in hartje Prinsenhof. Het culinaire menu werd vergezeld van enkele opmerkelijke maltwhisky’s zoals een Coal Ila 10y (Provenance), een Glenturret 13y (Chieftains) en een Tamdhu 25y. Als toetje werden we in de pluchen zetels van een nostalgisch theaterzaaltje vergast op “Cyriel Buysse”, een monoloog door Jo Decaluwe.